Ingrédients pour 16 pièces:                                                                                                                           Temps de préparation: 10 mn

• 1 rouleau de pâte feuilleté pûr beurre                                                                                                    Difficulté:*

• 8/10 tranches de fromage fondu pour croque monsieur

• 2 tranches de jambon

• 1oeuf

 

Réalisation:

Préchauffer le four à 220°C.

Dérouler la pâte et y disposer les tranches de fromage en cercle sur le haut du rouleau.

Découper les tranches de jambon en deux et les disposer par dessus les tranches de fromage.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Découper la pâte en deux, puis quatre etc jusqu'à obtenir 16 triangles de tailles égales.

Rouler les triangles pour former les croissants en partant de la base vers la pointe.

Clarifier l'oeuf et dorer les croissants au pinceau avec le jaune et un peu de lait.

Parsemer de graines de césame et enfourner pour environ 25mn a 220°C.

Bon appétit...

 

Le plus de Bouba: on peut remplacer le jambon par du chorizo et le fromage par du chedar.