Ingrédients pour 10 muffins :                                                       Temps de préparation: 15 mn

• 100g de beurre demi-sel mou                                                    Temps de cuisson: 15mn

• 150g de sucre blanc                                                                       Difficulté: *

• 15cl de lait                                                         

• 2 oeufs

• 1/2 sachet de levure chimique

• 1/2 Cc de bicarbonate

• 200g de farine

 

Réalisation:

Préchauffer le four a 200°C.

Dans un récipient, melanger les ueux et le sucre pour obtenir un mélange bien aéré (mousseux).

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger pour que les oeufs ne cuisent pas.

Ajouter la farine,la levure et le bicarboate.

Ajouter la garniture de votre choix (pepites de chocolat, noix, pommes, myrtilles, bannane écrasée etc...)

Répartir dans des petits moules a muffins jusqu'en haut.

Enfourner à four bien chaud pendant 15 mn et tester la cuisson avec la pointe d'un couteau (elle doit ressortir sèche).

Bon appétit...

 

Le plus de Bouba:  ils peuvent être une bonne base pour des cupcakes.